Coğrafya terimi olarak Narenciye: Turunç, limon, mandalina, greyfurt ve portakal gibi ürünlerin tümüne verilen ad, turunçgiller
Mutfak - Yemek terimi olarak Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gıda Katkı Maddesi
Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal öze
- Pezek, Pezik (Yöresel Tanım)
Pazı bitkisi.
- Serviette
Peçete
- Korne (Corne)
Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıy
- Etajer
Mutfakta duvara monte edilen raf.
- Fileto
Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimle
- Terbiye Etmek
Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazand
- Özleştirmek
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
- Kurallı İlerleme Prensibi
Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,de
- Dana Madalyon
Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
