Mutfak - Yemek terimi olarak Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Flambe
İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen
- Alakart (A la carte)
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçe
- Möreng (Meringue)
Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edi
- Krim
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
- Liqueur
İçkiler
- Vegetable
Sebze
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Ice Tongs
Buz Parçası
- Beyaz Toz Biber
Dış kabuğu alınmış karabiberin öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre dah
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler