Mutfak - Yemek terimi olarak Cost (Kost): Maliyet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vinegret (Vinaigrette)
Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla
- Firik
Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
- Kuyruk Sokumu
Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.
- Muskat
Muskat ağacı meyvelerinden elde edilen bir baharat türü. Fındık büyükl
- Breze (Braise)
Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
- Standart Porsiyon
Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin mikt
- Kayen
Acı kırmızıbiber.
- Rokfor (Roquefort)
Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü,
- Ravye
Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak
