Mutfak - Yemek terimi olarak Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dömi Glas
Yarı donmuş et suyu.
- Badem Unu (Almond Meal, Almond Flour)
İyi dövülmüş badem anlamına gelir. Bu ürün satın alınabileceği gibi ,
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Brunaous
Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
- Breast Of Duck
Ördek Göğsü
- Tekmil
Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
- Lamer (Yöresel Tanım)
Kabak.
- Fondan (Fondant)
Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üze
- Espanyol
Temel kahverengi sos.
