Mutfak - Yemek terimi olarak Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Relese
Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra su
- Soymaca (Yöresel Tanım)
Elma kurusu.
- İftariye
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
- Chinaware
Porselen Takımı
- Basit Hamur
Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Haşhaş Tohumu
Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekme
- Karamela
Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.
- Şerbet
Şekerli su, sıvı veya meyve suyu.
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Lipit (Lipid)
Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kap
