Mutfak - Yemek terimi olarak Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Venüssaçı
Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
- Statik
Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
- Bastı
Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık at
- Blanşı
Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü a
- Pasta Kartonu
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen
- Düğülcek (Yöresel Tanım)
Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen i
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Çırçırgan
Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunla
- Pembeleştirmek
Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleşt
- Cacık
Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğran
