Mutfak - Yemek terimi olarak Hasbir (Yöresel Tanım): Safran.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Liqueur
İçkiler
- Spesiyal
Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü
- Kef
İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köp
- Kotlet
Kuzu pirzolasi.
- Karanfil
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur
- Vejetalin
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma y
- Vejetal (Vegetal)
Bitkisel.
- Tavuk Ütüleme
Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok ed
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Öz Su
Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
