Mutfak - Yemek terimi olarak Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dessert
Tatlı
- Cips
Bol yağda kızartılmış yaprak patates.
- Antre
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yeme
- Lamer (Yöresel Tanım)
Kabak.
- Karvakrol
Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
- Dolmalık Fıstık
Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Biftek (Beefsteak)
Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen
- Etnik Restoran
Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerl
- Tartölet (Tartelette)
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
- Rozbif
Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple s
