Mutfak - Yemek terimi olarak Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çırpma Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada
- Bulamaç Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
- Seasonal Salad Mevsim Salatası
- Demlemek Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buh
- Tabasko Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşl
- French Roast (Fransız Fırınlama) Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Sufle (Souffles) 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.)
- Flambe İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen
- Kakule Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. To
- Tur Vermek Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlaya