Mutfak - Yemek terimi olarak Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
- Çalkalama (Yöresel Tanım)
Ayran.
- Amortisman
Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyet
- Gendime (Yöresel Tanım)
Aşurelik buğday, yarma.
- Soya Eti
Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protei
- Peşmelba (Peche-melba)
Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bi
- Breast Of Duck
Ördek Göğsü
- Lüstre (Lustrer)
Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek par
- Oksidasyon
Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksi
- Enzim
Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyo
