Mutfak - Yemek terimi olarak Pişme Noktası: Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Liqueur
İçkiler
- Gıda Alerjisi
Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudu
- Emülgatör
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir
- Milk Powder
Süt Tozu
- Çir (Yöresel Tanım)
Kuru kayısı veya zerdali.
- Liçi
Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen
- Torşon (Torchon)
1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullan
- Garnitür
Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına kona
- Marsala
Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte s
- Catering Officer
İkram Memuru
