Mutfak - Yemek terimi olarak Pezük (Yöresel Tanım): Pancar sapı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Stuffed Vine Leaves
Yaprak Dolması
- Can-Opener
Konserve Açacağı
- Jüliyen (Julienne)
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
- Refrigerator
Soğutucu
- Roasted Lamb
Kuzu Fırın
- Potable Water
İçilebilir Su
- Plate
Tabak
- Maydanoz
Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ
- Ekşimik
Sütten yapılan bir çeşit peynir, kesmik, çökelek. Süt kaynatılırken ke
- Yarka
Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.
