Mutfak - Yemek terimi olarak Seasonal Salad: Mevsim Salatası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Jelatin
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde
- Sosiye
Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
- Glase
1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirm
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
- Meyane
1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığ
- Boca Etmek
Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek
- Stuffed Vine Leaves
Yaprak Dolması
- Üzerinde Gezdirmek
Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire ç
- Ağdalaşma
Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağd
- Çekilmiş
Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.
