Mutfak - Yemek terimi olarak Seasonal Salad: Mevsim Salatası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gevşetme
Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.
- Baget (Baguette)
1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (in
- Brioş
Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
- Mikser
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanıl
- Cup
Çay Kahve Bardağı
- Buket (Bouquet)
Demet, öbek, bağ.
- Gezdirmek
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir g
- Risole (Rissole)
Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvı
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Köfte Baharı
Köftelerde kullanılır.
