Mutfak - Yemek terimi olarak Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Sıcak
190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada
- Mushroom
Mantar
- Soymaca (Yöresel Tanım)
Elma kurusu.
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Tesellüm
İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartıla
- Fondan (Fondant)
Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üze
- Lapa
Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline
- Relese
Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra su
