Mutfak - Yemek terimi olarak Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Yarpuz (Yöresel Tanım)
Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
- Tahmis
Kurukahve
- Enzimatik Salgı
Ağız sulanması, organik salgı.
- Ganaj (Guanache)
Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, b
- Fast Food
Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
- Basınçlı Tencere
Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
- Antreme (Entremet)
1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, ben
- Buket Garni
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Demlemek
Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buh
- Chinaware
Porselen Takımı
