Mutfak - Yemek terimi olarak Pickle: Turşu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ravye
Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak
- Ragu
Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni,
- Rokfor (Roquefort)
Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü,
- Gurmand (Gourmand)
Çok yemek yiyen kimse. Obur.
- Vinegret (Vinaigrette)
Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
- Zar Şekli
Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.
- Soft Drink
Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
- Sour Chery Juice
Vişne Suyu
- Kavurmak
Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karış
