Mutfak - Yemek terimi olarak Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sufle (Souffles)
1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.)
- Galley Equpment
Mutfak Donanımı
- Fond Dö Vo
Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel ka
- Mirpiu
Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze v
- Krem Şanti
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Kızartma
Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılara
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Meyane (Beyaz)
Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra
