Mutfak - Yemek terimi olarak Dessert: Tatlı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Haşlamak
Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha ö
- Cuit Au Four (Küvi ofur)
Fırında pişirme usulü.
- Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.
- Coffee Pot
Cezve
- Yayım (Yöresel Tanım)
Ev eriştesi.
- Ragu
Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni,
- Standart Porsiyon
Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin mikt
- Alazlamak
Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilm
- Antremetiye (Entremetier)
Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
- Marj (Marge)
Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan p
