Mutfak - Yemek terimi olarak Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipmanına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Yarpuz (Yöresel Tanım)
Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
- Lamer (Yöresel Tanım)
Kabak.
- Sosiyer
Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
- Yarmaca (Yöresel Tanım)
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
- Liquid Container
Termos
- Çırçırgan
Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunla
- Asidite
Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
- Helvane-Helvahane
Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerind
