Mutfak - Yemek terimi olarak Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gratine Yapma
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
- Aromalı Bitkiler
Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiy
- Lif
1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabukla
- Araka
İri taneli bezelye.
- Parizyen Patates
Bilye gibi çıkartılmış patates.
- Aromatik Malzeme
Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan s
- Pektin
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan
- Ağırlama Endüstrisi
Konaklama, hotel, motel, yiyecek içecek işletmeleri, eğlence, dinlenme
- Poelee
Tava.
- Erişte
İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
