Mutfak - Yemek terimi olarak Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Laktoz
Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
- Oksidasyon
Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksi
- Rio-Y
Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. A
- Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.
- Benye (Beignet)
Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, an
- Lolorosso
Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
- Oven
Fırın
- Grilled Tomata
Izgara Domates
- Kapari
Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
- Hardaliye
İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.
