Mutfak - Yemek terimi olarak Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kava Turecka
Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk k
- Fizyolojik
Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.
- Cury
Bir tür Hint baharatı
- Devirli Menü
Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.
- Şeker
Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkile
- Fiske
Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktard
- Cinger (Ginger)
Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi.
- Oksidasyon
Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksi
- Buket Garni
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Çeltik
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
