Mutfak - Yemek terimi olarak Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Dürüm
Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
- Pençeta
Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemik
- Buttered Bread
Tereyağlı Ekmek
- Pos
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Crema Bör
Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir so
- Pasta Kreması
Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve s
- Söğürme (Yöresel Tanım)
Közlenmiş.
- Kuru Tarhun
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
- Walnut
Ceviz
