Mutfak - Yemek terimi olarak Kost (Cost): Maliyet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Cheese Corner
Bir Çeşit Peynir
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Palaz
Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki dur
- Krem Freş (Creme freche)
Krema.
- Barsama
Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak
- Ahlat (Yöresel Tanım)
Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir
- Uykuluk
Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvan
- Özleştirmek
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
- Nua (Noix)
1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü
