Mutfak - Yemek terimi olarak Krem Şanti: Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim. (Fr. Creme Chantilly)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cereal (sereal)
Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği)
- Yaşlı Kahve
Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve ar
- Bonfile
Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Lunch Box
Yemek Çantası
- Hoşaf
Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
- Gastronomik (Gastronomique)
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
- Ağdalaşma
Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağd
- Sote Etmek
1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılma
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Lebeniye (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
