Mutfak - Yemek terimi olarak Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.
2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- Eskalop (Escalope)
Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz
- Vegetable
Sebze
- Sük (Suc)
1- Tat, lezzet.
2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve k
- Kaba Et
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Akrilamid
Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz
- Benmari Usulü
Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine o
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
- Lettuce
Marul
