Mutfak - Yemek terimi olarak Liquid Container: Termos
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Soya Eti
Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protei
- Sos Marinara
Bol baharatlı domates sosu.
- Tekmil
Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
- Mızıkmak
Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
- Maillard Tepkimesi
Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyo
- Krema Torbası
Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma iş
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Adisyon (Adition)
Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin y
- Antre (Entree)
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
- Boynuz
Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikol
