Mutfak - Yemek terimi olarak Kereviz: Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mikser
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanıl
- Yavan
1. Yağı az olan.
2. Katıksız.
3. Lezzeti olmayan, tatsız.
- Göce
1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış
- Çilav
İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen b
- Marine
Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik
- Devirli Menü
Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.
- Ağır Metal
İnsan vücudunda yüksek toksik etkiye neden olan metaller.
- Sübye
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza k
- Sos Remulat
İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
- Aldante
Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok ma
