Mutfak - Yemek terimi olarak İğde: Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Basit Hamur
Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Sakkarometre
Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet.
- Yumuşak Hamur
Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
- Soft Drink
Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
- Tray Mat
Tepsi Örtüsü
- Buket (Bouquet)
Demet, öbek, bağ.
- Beyaz Toz Karabiber
Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre d
- Kapama
Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su i
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Poelee
Tava.
