Mutfak - Yemek terimi olarak Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Flambe
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (kon
- Tarçın
Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gib
- Alazlamak
Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilm
- Snack Tray
Çerez Tepsisi
- Sos Bernez
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz
- Havaneli
Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
- Pembeleştirmek
Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleşt
- Glüten İntoleransı
İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölya
- Helmelendirmek
Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su
- Dövme (Yöresel Tanım)
Kabuğu çıkarılmış buğday.
