Mutfak - Yemek terimi olarak Espresso Con Panna: Espressonun üzerine krem konması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ekmek Ayvası
Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.
- Ganaş (Guanache)
Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
- Antremetiye (Entremetier)
Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
- Pay (Pie)
Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
- Kadriye (Cadrille)
Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir iz
- No Pork Sticker
İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
- Kapari
Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
- Antre (Entree)
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
- Krem Freş (Creme freche)
Krema.
- Acıkulak (Kuzukulağı)
Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanı
