Mutfak - Yemek terimi olarak Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Karaf
İçerisine içki konulan küçük sürahi.
- Dağlama
Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak sal
- Kuli (Coulis)
Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos.
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Kost (Cost)
Maliyet.
- Agar Agar
Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus't
- Lamer (Yöresel Tanım)
Kabak.
- Gebere (Yöresel Tanım)
Kapari.
- Nua (Noix)
1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü
- Rafadan
Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 daki
