Mutfak - Yemek terimi olarak Ekti: Her yiyeceği canı çeken.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çeşni
Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat v
- Vejetaryen
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
- Glasür
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata vey
- Karamelizasyon
Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratlar
- Kremalama
Çorbaya veya sosa krema katma.
- Tomate Slice
Söğüş Domates
- Kuzu Gömleği
Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan
- Poelee
Tava.
- Pençeta
Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemik
- Granüle (Granulee)
1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan
