Mutfak - Yemek terimi olarak Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Pasta Kreması
Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve s
- Brioş
Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
- Silkme
Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
- Biftek (Beefsteak)
Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen
- Du (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- İb Kısaltması
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
- Lifor (Yöresel Tanım)
Böğürtlen.
- Ordövr (Hors d'oeuvre)
Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, mez
- Arorat (Arrow-root)
Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.
