Mutfak - Yemek terimi olarak Breast Of Duck: Ördek Göğsü
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sübye
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza k
- Duy (Douille)
Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Flambe
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (kon
- Ardıç
Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmı
- Bulamaç
Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
- Sük (Suc)
1- Tat, lezzet.
2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve k
- Tuzaklar
Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.
- Ambalaj
İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekild
- Mızıkmak
Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
