Mutfak - Yemek terimi olarak Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İrinti (Yöresel Tanım)
Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.
- Korse (Corser)
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
- Bonfile
Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Bastı
Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık at
- Sosiye
Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
- Sarıkök (Yöresel Tanım)
Safran.
- Fermantasyon (Fermentation)
1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekiller
- Şıra
Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
- Söğürme (Yöresel Tanım)
Közlenmiş.
- Fizyoloji
Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin na
