Mutfak - Yemek terimi olarak Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Jül
Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen ye
- Baklagiller
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.
- Kuvertur (Couverture)
Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen
- Kür
Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- Kremalama
Çorbaya veya sosa krema katma.
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Hareng
Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
- Gato
Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da ku
- Tartölet (Tartelette)
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
