Mutfak - Yemek terimi olarak Üzerinde Gezdirmek: Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire çizer gibi azar azar dökmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İftariye
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Non Potable Water
İçilmez Su
- Crem Şanti
Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema.
- Mustard
Hardal
- Harç
Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp y
- Biftek (Beefsteak)
Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen
- Lebeniye (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
- Akıtma
Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep.
- Bulyon
1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş ya
