Mutfak - Yemek terimi olarak Tomatiz Ekşisi: Domates salçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Amortisman
Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyet
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Melas
Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.
- Muskat
Muskat ağacı meyvelerinden elde edilen bir baharat türü. Fındık büyükl
- Table'd Hote Menü
2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fi
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
- Peper Pourer
Biber Poşeti
- Meal Tray
Yemek Tepsisi
- Vapör (Vareur)
Buharda pişirme usulü.
- Pariziyen Kaşığı
Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler
