Mutfak - Yemek terimi olarak Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tirit
1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yem
- Gendime (Yöresel Tanım)
Aşurelik buğday, yarma.
- Dolmalık Fıstık
Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Glas Dö Viyand (Glace de viande)
Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edil
- Metabolizma
Canlı organizmada veya canlı hücrelerde hareketli, enerjiyi sağlamak i
- Fiske
Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktard
- Pezük (Yöresel Tanım)
Pancar sapı.
- Krem Anglez (Creme anglaise)
Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan past
- Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.
- Nar Ekşisi
Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbal
