Mutfak - Yemek terimi olarak Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Lifor (Yöresel Tanım)
Böğürtlen.
- Den
İnce bulgur.Yarma buğday.
- Tranç
Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
- Jardin (Jordiniere)
Burnuaz doğrama şeklinin biraz daha iri doğranmış halidir. İri burnuaz
- Rondo
Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
- Kef
Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.
- Ben Mari
İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olar
- Sosiyer
Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
- Kraft Torba
Doğada kolaylıkla yok olabilen ve tamamen doğal hammaddelerden üretile
