Mutfak - Yemek terimi olarak Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Söğürme (Yöresel Tanım)
Közlenmiş.
- Fond Dö Vo
Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel ka
- Emense (Emincer)
Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğram
- Romstek
Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.
- Savoyard Bisküvisi
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarl
- Gratine Yapma
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
- Pane
Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şi
- Kava Turecka
Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk k
- Caffe Latte
İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kah
- Karayemiş (Yöresel Tanım)
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.
