Mutfak - Yemek terimi olarak Smoked Sturgeon: Mersin Balığı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Sour Chery Juice
Vişne Suyu
- Akıtma
Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep.
- Şevketi bostan (Yöresel Tanım)
Rezene kökü.
- Özleştirmek
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
- Green Beans
Taze Fasulye
- Karamela
Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.
- Möreng (Meringue)
Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edi
- Kremşanti (Creme Chantilly)
Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı
