Mutfak - Yemek terimi olarak Şevketi bostan (Yöresel Tanım): Rezene kökü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Möreng (Meringue)
Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edi
- Labada
Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden
- Jüliyen (Julienne)
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
- Aromalı Bitkiler
Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiy
- Rezene
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
- Gastronomi
1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.
2.
- Saomallar
Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Gıda İntoleransı
Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudum
- Glasür
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata vey
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
