Mutfak - Yemek terimi olarak Potable Water: İçilebilir Su
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tahin
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
- Sos Remulat
İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
- Stuffed Vine Leaves
Yaprak Dolması
- Roll
Ekmek
- Dana Fond
Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahver
- Mahlep
İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kur
- Beyran (Yöresel Tanım)
Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi.
- Çördük
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Tartölet (Tartelette)
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
