Mutfak - Yemek terimi olarak Potable Water: İçilebilir Su
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Rozbif
Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple s
- Marsala
Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte s
- Üzüm Şırası
Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen
- Öldürmek
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
- Croissant
Ayçöreği
- Pezek, Pezik (Yöresel Tanım)
Pazı bitkisi.
- Antipasto
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
- Degorje (Degorger)
Tuz, sirke veya limon suyundan geçirerek sebzenin acısını, sertliğini
- Espresso Ristretto
Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup
- Labada
Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden
