Mutfak - Yemek terimi olarak Poelee: Tava.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cıvık Hamur
Akıcı kıvamda hazırlanan hamurlar. Mesela; fri hamuru.
- Barbekü
1. Odun kömüründe pişirme usulü.
2. Izgara usulü et pişirmek için k
- Kulak Memesi Kıvamı
Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.
- Patdamand (Pate d'amande)
Badem ezmesi.
- Görgüt (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş kavun dilimleri.
- İftariye
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
- Gah (Yöresel Tanım)
Elma kurusu
- Roka
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya ta
- Tahmis
Kurukahve
- Aromalı Bitkiler
Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiy
