Mutfak - Yemek terimi olarak Poelee: Tava.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kuşbaşı Doğrama
Yiyecekleri 1,5 - 2 cm büyüklüğünde, genelde küp şeklinde doğrama yönt
- Çiriş (Yöresel Tanım)
Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın uf
- Pilaki
Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (B
- Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru)
İnce yağ ve hamur tabakalarından oluşur. Un, tuz, sudan meydana gelen
- Gastronomik (Gastronomique)
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Zar Şekli
Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.
- Main Course
Ana Yemek
- Mikser
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanıl
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
