Mutfak - Yemek terimi olarak Paper Cup: Kâğıt Bardak
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tapyoka
1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta.
2- Tane olarak da buluna
- Peş Melba
Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma.
- Espresso Macchiato
Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
- Latte Machiatto
Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
- Moka
Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar
- Gömlek Yağı
Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki
- Rio-Y
Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. A
- Özleştirmek
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
- Benye (Beignet)
Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, an
- Çeltik
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
