Mutfak - Yemek terimi olarak Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Toksin
Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tü
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Füzyon Mutfağı
Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildi
- Bulyon
1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş ya
- Salata Yağı
Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikl
- Gurme (Gourmet)
Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm
- Saomallar
Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Pasta Örtülüğü
Kuvertür.
- Randıman
Verim, verimlilik.
- Demlemek
Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kend
