Mutfak - Yemek terimi olarak Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Isı
Sıcaklık ve soğukluk derecesi.
- Brunch
Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürün
- Alavapör (A la vapeur)
Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
- Çipa (Yöresel Tanım)
Bahçe.
- Meherek
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde
- Kayen
Acı kırmızıbiber.
- Keme (Yöresel Tanım)
Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.
- Demlemek
Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buh
- Krema Torbası
Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma iş
- Kıymak
1- Eti makineden çekmek.
2- Maydanozu ince parçalara doğramak.
3-
