Mutfak - Yemek terimi olarak Marzipan: Şekerli badem ezmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Orta Isı
150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakika
- Batonet (Batonette)
Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk
- Lifor (Yöresel Tanım)
Böğürtlen.
- Marine
Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik
- Kup Bardağı
Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı b
- Üçüncü Kategori Etler
Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamal
- Chinaware
Porselen Takımı
- Cheese Tra
Peynir Tepsisi
- Glas Royal (Glace royal)
Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaları
- Cocktail Stirrer
Kokteyl Karıştırıcısı
