Mutfak - Yemek terimi olarak Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süslemek için kullanılan kağıt torba. Diğer adıyla şanti torbası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Üzüm Şırası
Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Kak (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş meyve.
- Lolaz (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Fiske
Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktard
- Bazlama
Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
- Flato
Kemiklerinden ayrılmış et.
- Salata Yağı
Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikl
- Akçaağaç şurubu (Maple syrup)
Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek
- Boynuz
Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikol
